Il Comune di Moncalieri istituisce l’Osservatorio Mensa al fine di assicurare la massima trasparenza nella gestione del servizio di ristorazione scolastica nel suo complesso. L’obiettivo primario del servizio di ristorazione scolastica è quello di garantire agli utenti un pasto sicuro dal punto di vista nutrizionale e igienico-sanitario ed allo stesso tempo gradevole e l’Osservatorio Mensa si pone come fine il monitoraggio costante del servizio tramite la collaborazione ed il coinvolgimento di tutte le parti (A.C., Ditte che gestiscono il servizio ristorazione, genitori, Scuole), al fine di avere un servizio ristorazione scolastica di qualità. L’Osservatorio Mensa esercita un ruolo propositivo a supporto delle decisioni dell’Amministrazione Comunale al fine di contribuire al miglioramento della qualità del servizio offerto.
L’Osservatorio Mensa è istituito al fine di collaborare al buon funzionamento del servizio di ristorazione scolastica che il Comune eroga agli utenti delle scuole. L’Osservatorio Mensa, nell’interesse dell’utenza e di concerto con l’Amministrazione Comunale, esercita un ruolo di collegamento tra gli utenti del servizio e l’Amministrazione Comunale.
Di seguito sono pubblicate le modalità di funzionamento dell'Osservatorio Mensa.